ETRE RAPPELÉ

A-046 CUISINIER / COMMIS DE CUISINE H-F

Description de l'offre

Mission principale

Participer à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes d’hygiène, de qualité et des consignes du chef de cuisine.

Activités principales

Préparer les ingrédients et les matières premières.
Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
Assurer la cuisson et le dressage des plats.
Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer le stockage des denrées alimentaires.
Veiller à la bonne organisation du poste de travail.
Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine.

Profil

Compétences requises

Connaissance des techniques culinaires de base.
Rapidité d’exécution et organisation.
Capacité à travailler en équipe.
Sens de l’hygiène et de la propreté.
Motivation et sérieux.

Qualifications demandées

Expérience minimum de 1 an en cuisine exigée.
Formation en restauration appréciée.

Conditions de travail

Travail en horaires coupés, week-ends et jours fériés possibles.
Travail en station debout prolongée.
Environnement dynamique et rythmé.

Type de contrat

CDI / CDD / Intérim

Numero de l'offre : A-046
Secteur d'activité : RESTAURATION COLLECTIVE
Lieu de travail : DREUX
Type de contrat : interim
Date du début : Immédiat
Salaire : non communiqué