ETRE RAPPELÉ

Boucher H/F

Description de l'offre

La Mission Locale du Drouais recherche pour l’un de ses partenaires dans la grande distribution un boucher (H/F).

Vos missions seront les suivantes:

Accueillir et informer les clients :

  • Orienter le client en fonction de ses besoins, le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, …
  • Conseiller et vendre
  • Gérer les commandes et les réservations clients
  • Remonter les informations clients à son manager

Effectuer l’entretien et le nettoyage de l’espace de fabrication et/ou de stockage :

  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  • Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d’hygiène
  • Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…

Assurer toutes les tâches d’exécution nécessaires des produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente

Profil
  • De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur H/F en produit carné
  • Connaissance et application des techniques de découpe des viandes, utilisation des machines de découpes
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Nombre de poste : 1

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