C_189 CAP PATISSIER H/F

Description de l'offre

MISSIONS:

HEURE DE TRAVAIL:

8h00 – 16h00 du lundi au vendredi

Profil

L’organisation et l’adaptabilité : en fonction de l’endroit où il exerce, le pâtissier doit s’adapter à la taille de l’équipe et aux exigences de son employeur. Il se doit d’être organisé pour planifier ses tâches de manière optimale.
La rigueur et l’habilité : faire preuve de précision, appliquer les règles d’hygiène coûte que coûte, respecter les procédés de fabrication à la lettre…
La créativité : être doté d’une sensibilité artistique est un vrai plus dans ce métier où l’innovation est facteur de succès ! Suivre des recettes est une chose, en inventer de nouvelles en est une autre !
De l’endurance et de la patience : la vie de pâtissier n’est pas une pâte feuilletée : elle n’est pas de tout repos ! Le pâtissier se lève bien souvent aux aurores pour travailler !
Le sens du service : selon le lieu d’exercice et les responsabilités confiées, le pâtissier peut être en contact avec les clients, le personnel de vente ou les fournisseurs.