ETRE RAPPELÉ

R-150 EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Description de l'offre

Mission principale

Participer à la préparation, la distribution des repas et à l’entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Activités principales

Préparation des repas

Aider à la préparation des plats simples
Éplucher, laver et couper les aliments
Préparer les entrées et desserts simples
Mettre en place le matériel pour le service

Service des repas

Servir les repas aux convives
Réapprovisionner les plats
Accueillir et orienter les usagers

Entretien et nettoyage

Faire la plonge (vaisselle)
Nettoyer les plans de travail et le matériel
Entretenir les locaux de cuisine et la salle de restauration

Profil

Compétences requises

Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler en équipe
Organisation et rapidité
Respect des consignes

Qualités professionnelles

Rigueur
Dynamisme
Sens du service
Ponctualité
Bonne résistance physique

Conditions de travail

Travail en cuisine ou en salle
Travail debout
Horaires souvent le matin et le midi
Port de vêtements professionnels (charlotte, blouse, gants)

Numero de l'offre : R-150
Secteur d'activité : RESTAURATION COLLECTIVE
Lieu de travail : CHARTRES
Type de contrat : cdd
Date du début : IMMEDIAT
Salaire : non communiqué