ETRE RAPPELÉ

R-164 AGENT POLYVALENT/COMMIS DE CUISINE H/F

Description de l'offre

Missions principales

Préparation culinaire

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage).
Réaliser les préparations simples selon les consignes du chef de cuisine.
Participer au dressage des plats et à leur présentation.
Plonge

Entretien et hygiène

Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.
Respecter les règles d’hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
Veiller à la propreté de son poste de travail.

Polyvalence

Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Contrôler les dates de péremption et le stockage des produits.
Apporter un soutien à l’équipe en cuisine selon les besoins du service.

Profil

Formation et expérience

Formation en restauration appréciée (CAP Cuisine ou équivalent).
Débutants motivés acceptés.
Une première expérience en cuisine est un plus.

Compétences

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe.
Rapidité d’exécution et organisation.

Qualités personnelles

Motivation et dynamisme.
Rigueur et ponctualité.
Sens du service et esprit d’équipe.
Capacité à travailler sous pression.

Conditions de travail

Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon l’activité.
Station debout prolongée.
Respect des consignes de sécurité et d’hygiène.

Numero de l'offre : R-164
Secteur d'activité : RESTAURATION COLLECTIVE
Lieu de travail : abondnat
Type de contrat : cdd
Date du début : Immédiat
Salaire : non communiqué